Kā dārzeņus uzglabāt ilgāk?Kā ledusskapī jāuzglabā dažādi dārzeņi?Šis raksts ir paredzēts jums.
1. Uzglabājiet dārzeņus ledusskapī 7 līdz 12 dienas.
Dažādi dārzeņi bojājas ar atšķirīgu ātrumu, un, zinot aptuveno laiku, varat pārliecināties, ka tos lietojat, pirms dārzeņi sabojājas.Atcerieties, kad iegādājāties dārzeņus, un pierakstiet, cik ilgi tie ir bijuši jūsu ledusskapī.
2. Saglabājiet dārzeņus kopā ar citiem, līdzīgiem dārzeņiem.
Ja glabājat dārzeņus Produce Saver konteineros ledusskapī, nesajauciet dažādu veidu dārzeņus vienā augļu un dārzeņu uzglabāšanas traukā.Ja neizmantojat Fresh Keeper, turiet kopā dārzeņu veidus, piemēram, sakņu dārzeņus, lapu zaļumus, krustziežu dzimtas dārzeņus (piemēram, brokoļus vai ziedkāpostus), smadzenes (cukini, gurķi), pākšaugus (zaļās pupiņas, svaigus zirņus).
3. Ar mitruma atvilktnēm atdaliet dārzeņus, kas vīst no tiem, kas pūst.
Lielākajai daļai ledusskapju ir augsta mitruma atvilktne un zema mitruma atvilktne ar iestatījumiem, kas ļauj kontrolēt mitruma līmeni.Lielākā daļa dārzeņu atrodas augsta mitruma atvilktnē, jo pretējā gadījumā tie sāk vīst.Šī atvilktne nofiksē mitrumu, neļaujot dārzeņiem kļūt pārmērīgi mitriem.
Zema mitruma atvilktnē pārsvarā būs augļi, taču šeit var glabāt dažus dārzeņus, piemēram, tomātus un kartupeļus.
4. Glabājiet lapu zaļumus, piemēram, salātus un spinātus, turot tos sausus un ierobežotus.
Pirms tam noskalojiet lapas, lai noņemtu baktērijas, kas varētu sabojāt.Pirms uzglabāšanas ledusskapī ļaujiet tiem pilnībā nožūt.Irdeni lapu zaļumi jāiesaiņo papīra dvielī un jāievieto noslēgtā maisiņā vai traukā.
5. Apgrieziet sparģeļus un pēc tam ietiniet mitrā papīra dvielī.
Ievietojiet hermētiskā traukā prom no citiem dārzeņiem, kas varētu nonākt saskarē ar mitrumu.
6. Sakņu dārzeņus, piemēram, ziemas ķirbjus, sīpolus vai sēnes, uzglabājiet vēsā, tumšā vietā.
Tie nav jāatdzesē.Pārliecinieties, ka tie paliek sausi un nav tiešā saules gaismā, jo tas var izraisīt baktēriju vai pelējuma augšanu.
7. Neturiet dārzeņus no produktiem, kas ražo etilēnu.
Daži dārzeņi un daudzi augļi rada etilēna gāzi, kas var izraisīt daudzu citu dārzeņu ātrāku bojāšanos, lai gan daži no tiem netiek ietekmēti.Uzglabājiet etilēnu jutīgos dārzeņus tālāk no tiem, kas ražo etilēnu.
Etilēnu ražojošie augļi un dārzeņi ir āboli, avokado, banāni, persiki, bumbieri, paprika un tomāti.
Etilēna jutīgie dārzeņi ir sparģeļi, brokoļi, gurķi, baklažāni, salāti, paprika, ķirbji un cukini.
8. Nomazgājiet un pilnībā nosusiniet dārzeņus pirms ievietošanas ledusskapī.
Mazgāšana noņem baktērijas un citus piesārņotājus no dārzeņa virsmas.Izklājiet dārzeņus uz papīra dvieļa vai letes, lai tie nožūtu.Tomēr, pirms ievietojat tos uzglabāšanas konteineru kastē, pārliecinieties, vai tie ir pilnībā izžuvuši, lai pārmērīgais mitrums neļautu dārzeņam sākt sabojāt.
Izlikšanas laiks: 14. oktobris 2022